Ildikó unokahúga, Luca nagy rajongója a Breaking Bad című sorozatnak. https://hu.wikipedia.org/wiki/Breaking_Bad_-Tot%C3%A1l_sz%C3%ADv%C3%A1s.
A hozzá hasonló fanek még egy iskolai témahét alkalmával sem tudnak másra
gondolni, s mivel nemsokára aktuális egy ilyen projekt, ezért megkérdezte
tőlünk, hogy lehetne-e olyan színű cukorkát kapni, mint amilyen a sorozatban
kotyvasztott kristályos metamfetamin https://hu.wikipedia.org/wiki/Metamfetamin
. Ifjúkorunkból a Wick Blau cukorkája jutott eszünkbe, de hogy azt egyáltalán
be lehet-e a szerezni még valahol, azt nem tudjuk.
Tegnap Ildikó mutatott
egy videót, ahol otthon készítették el ezt a kék csodát: https://www.youtube.com/watch?v=nrjPiT0lT_E&feature=youtu.be.Nálunk
kukorica-szirupot nem, vagy csak nagyon nehezen lehet beszerezni, de –ahogy utólag
kiderült - teljesen felesleges is, ugyanis anélkül is el lehet készíteni a
kristályt.
Kék
kristálymet(h) cukorka
Hozzávalók: (175 g cukorkához)
ü
50
ml víz
ü
142
g kristálycukor
ü
1
tk 20%-os ételecet
ü
fél
kávéskanál vaníliaaroma
ü
3
csepp kék ételfesték
A vizet a cukorral
feltettem főni. Amikor forrt, beletettem az ecetet, és még öt percig forraltam.
Közben egy szilikonecset segítségével körbemostam az edény faláról az
odarakódott cukorkristályokat. Hozzáadtam az aromát és a színezéket, majd reménykedtem,
hogy olyan árnyalatú lesz, mint a sorozatban. J
Megvártam, míg a
buborékok eltűntek a szirupból, majd alufóliával bélelt tálcára öntöttem.
Megvártam, amíg kihűl, majd egy húsklopfoló segítségével kristályokra törtem.
Remélem, sikert arat vele Luca. Holnap kiderült, hogy megfelel-e, s ha igen,
akkor nagyobb mennyiségben és más ízesítésben is készítek neki.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése